PARENTINGISLAM.ID – – Sebagai ibu rumah tangga, terkadang Bunda pastinya bingung ingin menyajikan makanan apa untuk keluarga. Kendati demikian, Bunda tidak perlu khawatir karena ada banyak resep masakan khas Indonesia yang bisa diikuti sehari-hari.
Membuat daftar menu dalam seminggu dapat membantu Bunda tidak kebingungan dalam menyajikan makanan untuk keluarga di rumah.
Indonesia memiliki ragam kuliner yang lezat. Maka dari itu, Bunda bisa memilih salah satu dari makanan khas nusantara tersebut. Salah satunya adalah nasi goreng yang banyak digemari anak-anak. Seperti dikutip dari haibunda.com, berikut ini resep nasi goreng layak di coba ya Bunda:
Bahan:
5 sdm minyak goreng
150 gram daging ayam, potong dadu
3 buah bakso sapi, potong-potong
2 butir telur ayam, kocok lepas, buat orak-arik
500 gram nasi putih
1 batang daun bawang, potong serong
3 butir telur, buat telur mata sapi
Bumbu:
5 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
2 butir kemiri, haluskan
3 buah cabai merah keriting, haluskan
2 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1/2 sdt lada halus
1/2 penyedap rasa (opsional)
1 sdm bawang merah goreng
Bahan pelengkap:
Acar campur
50 gram emping goreng
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging ayam, bakso, dan orak-arik telur. Aduk rata.
Tuang nasi putih, tambahkan saus tomat, kecap manis, daun bawang, dan bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
Tuang nasi goreng ke dalam piring saji. Hidangkan hangat beserta taburan bawang merah goreng, telur mata sapi, acar campur, dan emping goreng.
