PARENTINGISLAM.ID – – Bingung tak ada kegiatan sambil menunggu waktunya berbuka puasa? Lebih baik berkreasi saja yuk di dapur!
Dengan bahan-bahan yang mudah, Mama bisa membuat puding manis, nikmat, dan dingin. Tentu saja cocok sekali dinikmati saat berbuka puasa bersama keluarga tercinta!
Bahan Puding A:
-
35 gram gula pasir
-
15 gram cokelat bubuk
-
400 ml susu cair
-
1 bungkus agar-agar bubuk
-
1/8 sendok teh garam
-
60 gram gula pasir
-
3 putih telur
Bahan puding B:
-
800 ml susu cair
-
1 kuning telur
-
125 gram gula pasir
-
1/4 sendok teh pasta vanilla
-
1 bungkus agar agar bubuk
Cara membuat:
Bahan A:
-
Rebus susu cair, agar-agar bubuk, cokelat bubuk, dan gula pasir hingga mendidih. Kemudian sisihkan.
-
Kocok putih telur dan juga garam hingga menjadi setengah mengembang.
-
Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang.
-
Masukkan rebusan puding sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan.
-
Masukkan dalam loyang yang berukuran 22 cm, tinggi 7 cm yang sebelumnya telah kita basahi dengan air. Biarkan dingin setengah beku.
Bahan B:
-
Rebus gula pasir, agar-agar bubuk, dan susu cair hingga mendidih. Kemudian matikan api dahulu.
-
Masukkan dan ambil sedikit rebusan susu ke dalam kuning telur, aduk hingga rata.
-
Masukkan campuran susu dan kuning telur ke dalam rebusan susu utama. Masak hingga mendidih.
-
Tambahkan pasta vanilla, aduk aduk hingga rata.
-
Siram diatas bahan A yang sudah agak membeku. Dinginkan.
Selamat mencoba! [ ]
Sumber: orami.co.id
5
Redaksi: admin
830